Leven in de stokerij: ruwstook (o.v.)
Het Jenevermuseum maakt zijn eigen jenevers en likeuren volgens aloud recept in een authentieke laat-19de-eeuwse, vroeg-20ste-eeuwse stookinstallatie.
Kom het zelf meebeleven met onze meester-stoker!
Kom het zelf meebeleven met onze meester-stoker!
Nadat ons versuikerd beslag een 2 à 3 dagen heeft kunnen vergisten is het tijd voor de eerste distilleerbeurt, ook wel de 'ruwstook' genoemd. Hoe dat precies gebeurt in onze continue stookolom, legt onze meester-stoker je met veel enthousiasme uit.
Data en uren zijn steeds onder voorbehoud. Wil je echt zeker zijn dat er gewerkt wordt in onze stokerij, bel dan op de ochtend van de dag dat je je bezoek plant, even naar het museum via 011 23 98 60.
Data en uren zijn steeds onder voorbehoud. Wil je echt zeker zijn dat er gewerkt wordt in onze stokerij, bel dan op de ochtend van de dag dat je je bezoek plant, even naar het museum via 011 23 98 60.
