Schulen
Genever ist Geschmack, Geschichte und Wissenschaft zugleich. Welchen Geschmack erzeugt ein Aroma? Und wie wirkt sich Alkohol im Körper aus? Für Schüler und Studenten der Naturwissenschaften wird ein Workshop angeboten, in dem Chemie und Physik für eine Probe aufs Exempel um die Ecke schauen.
Ein Umtrunk voller Wissenschaft
Gärung, Distillation, ... nicht nur die Zutaten bestimmen den Geschmack des Genevers. In diesem Workshop mit Proben entdecken Sie nach einem Rundgang durch das Museum, wie ein Schnapsbrenner Wissenschaft und Technik einsetzt, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen. Sie können zwischen einem wissenschaftlichen und einem praxisorientierten Programm wählen.
Zielgruppe: Schüler und Studenten der Naturwissenschaften
Anzahl: max. 20 Schüler
Dauer: ca. 2 Stunden
Preis: 6 € pro Schüler + 90 € für den Guide (inkl. Museumseintritt und Begleitung)
Eine Frage des Geschmacks
Nach einer interaktiven Foto-Suche durch das Museum erlernen die Schüler im Rahmen eines Thesenspiels kennen die nüchternen Fakten zum Thema Alkohol und Ernährung. Anschließend kommen die Sinnesorgane zum Einsatz: sie testen (blind) die verschiedenen Geschmacksrichtungen und riechen die unterschiedlichen Aromen. Sie spielen ‘den Klang’ und erfahren auf spielerische Art und Weise mit Bierbrillen, welche Gefahren sich in einem Gläschen zu viel verbergen.
Zielgruppe: 15 bis 18 Jahre, eignet sich auch hervorragend für Schüler von Fachoberschulen und des technischen Sekundarunterrichts
Preis: 6 € pro Schüler + 80 € für den Guide (inkl. Museumseintritt und Begleitung)
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Anzahl: maximal 25 Teilnehmer