Leven in de stokerij: fijnstook (o.v.)
Onze laat-19de-eeuwse / vroeg-20ste-eeuwse stoomstookinstallatie én onze meester-stoker in volle actie!
Benieuwd naar het productieproces van onze huisgemaakte jenevers en likeuren?
Vandaag (onder voorbehoud) krijg je een exclusieve blik achter de schermen, want onze meester-stoker is volop bezig met de fijnstook.
Fijnstook?
Na de vaststelling door de beambten van Douane & Accijnzen kan de tweede stookbeurt of de 'fijnstook' in de alambiek gebeuren. Hier spelen de ervaring en de ambachtelijke vaardigheden van onze meester-stoker een cruciale rol. Waarom? Dat vertelt hij je graag zelf.
Opgelet: de aangekondigde data en uren zijn steeds onder voorbehoud.
Wil je zeker zijn dat er gewerkt wordt in onze stokerij?
Bel op de dag van je bezoek even naar het museum via 011 23 98 60.