Distillatie in actie tijdens Dag van de Wetenschap
Beleef vakmanschap vanop de eerste rij tijdens de dag van de wetenschap. Laat je onderdompelen in het distillatieproces tijdens een live demo van onze stoker Maarten.
Tijdens de Dag van de Wetenschap laat onze meester-stoker Maarten zien hoe je van fruit een helder distillaat maakt. Denk: citroen, appelsien en mirabellen.
In twee proefopstellingen toont Maarten stap voor stap hoe distillatie werkt, hoe je stoffen scheidt op basis van hun kookpunt en hoe we van ruwstook naar fijnstook gaan. Een zintuiglijke én wetenschappelijke reis door de wereld van jenever!
We nemen ook maquettes mee van onze 19de-eeuwse stookkolom, alambiek en stoommachine, én laten je kennismaken met de geurprofielen van verschillende distillaten. Een unieke kans om wetenschap te ruiken, zien én begrijpen!
Locatie: Campus UHasselt, Agoralaan gebouw D
Datum: Zondag 15 november van 13u tot 17u
Prijs: gratis